Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Thermomix® TM31
Verenigbaar
Brioche Burger Buns
Voorbereiding. 20min
Totaal 4u.
8 portions
Ingrediënten
-
whole milk20 g
-
20 g fresh yeast, crumbleddried instant yeast2 tsp
-
strong white bread flour plus extra for dusting350 g
-
medium eggs plus 1 medium egg yolk, lightly whisked, for glazing4
-
caster sugar60 g
-
fine sea salt1 tsp
-
unsalted butter diced170 g
-
sesame seeds1 Tbsp
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 portion
Natrium
338.9 mg
Eiwitten
10.7 g
Calorieën
1683.9 kJ /
402.5 kcal
Vetten
22 g
Vezels
1.9 g
Verzadigd vet
12.2 g
Koolhydraten
40.9 g
