Vanilla Panna Cotta with Rhubarb Compote and a Ginger Crumb

Vanilla Panna Cotta with Rhubarb Compote and a Ginger Crumb

3.6 9 beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 6u. 25min

6 portions

Ingrediënten

Ginger Crumb and Panna Cotta

ginger biscuits (eg. Ginger Nut)
80 g
whipping cream
250 g
plain yoghurt
250 g
caster sugar
60 g
gelatine leaves
4
water for soaking
vanilla pod
1
neutral oil (e.g. sunflower oil, peanut oil), for greasing

Rhubarb Compote

orange thin peelings of skin and juice
1
rhubarb cut in pieces (2 cm)
250 g
caster sugar
50 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 117 mg

Eiwitten 5 g

Calorieën 1353 kJ / 323 kcal

Vetten 19 g

Vezels 2 g

Verzadigd vet 11 g

Koolhydraten 33 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Calendar 2022 12 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Rhubarb Fool

1u. 10min

Bread Sauce

1u. 25min

Summer Fruit Crumble with Crème Anglaise

1u. 10min

Brandy Sauce

10min

Sweet Shortcrust Pastry

1u. 50min

Stewed Rhubarb with Ginger Wine Syllabub

1u. 30min

Rich Shortcrust Pastry

25min

Brandy Butter

10min

Custard

15min

Nougat glacé with raspberry coulis

24u. 25min

Smoked Mackerel Pâté

55min

Raspberry and Apple Crumble

1u. 5min