Compatibele versies
Cauliflower Soup; Chorizo and Pepperonata Pasta
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 60 g Parmesan cheese, cut in pieces (2 cm)
- 220 g onions, quartered
- 4 garlic cloves
- 120 g carrots, peeled, sliced (1 cm)
- 50 g unsalted butter, cut in pieces
- 50 g plain flour
- 350 g cauliflower, cut in small florets
- 150 g potatoes, cubed (2 cm)
- 1700 g water
- 100 g milk
-
3
vegetable stock cubes (for 0.5 l each), crumbled, or to taste
of 3 tsp vegetable stock paste, crumbled, or to taste -
3
sprigs fresh thyme, leaves only
of 1 ½ tsp dried thyme, leaves only - 1 ½ tsp salt
- ½ tsp ground black pepper, plus 2-3 pinches
- 200 g chorizo, sliced (1 cm) (see tip)
- 10 g olive oil
- 230 g mixed peppers, cut in strips (approx. 1 cm x 4 cm)
-
250
g dried penne pasta (approx. 10 minutes cooking time)
of 250 g short pasta, dried (approx. 10 minutes cooking time) - 25 - 30 g white wine vinegar
- 1 tsp sugar
- fresh basil leaves, for garnishing
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2232.9 kJ / 533.7 kcal
- Eiwitten
- 31.7 g
- Koolhydraten
- 87.8 g
- Vetten
- 33.8 g
- Verzadigd vet
- 13.2 g
- Vezels
- 13.3 g
- Natrium
- 669.8 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Tagliatelle with Pea Pesto and Poached Eggs
30min
Italian Ditalini Vegetable Soup (TM5)
40min
Mediterranean-style Salad with Smoky Chicken (TM5)
1h 10 min
Katsu Pork with Slaw, Potatoes and Wasabi and Dill Dressing
50min
Arctic Roll
14 Std.
Creamy tomato soup
30min
Beef Stew with Ghoulish Mashed Potato Ghosts
1h 30min
Tomato Risotto - Risotto al pomodoro
30min
Spicy Sausage Farfalle with Sun-dried Tomatoes and Olives - Farfalle con salsiccia piccante, pomodori secchi e olive
1h
Meatballs with Tomato Sauce
45min
Pasta in Tomato Sauce with Chorizo
25min
Chilli Con Carne
35min