Compatibele versies
Chicken Strips with Tomato Mascarpone Sauce and Broccoli Salad; Fruit Sorbet
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 30 g pistachio nuts, unsalted, shelled
Chicken Strips and Tomato Mascarpone Sauce
- 15 g fresh basil leaves
- 70 g onion, quartered
- 2 garlic cloves
- 400 g tinned chopped tomatoes
- 2 tsp fine sea salt, to taste
- 1 tsp ground black pepper
- 600 g chicken breast fillets, skinless, cut in strips (1 cm thick)
- 1 tsp fine sea salt, for seasoning
- ½ tsp ground black pepper, for seasoning
- 2 Tbsp olive oil
Fruit Sorbet
- 60 - 100 g caster sugar, to taste
- 500 g mixed frozen fruit, in pieces
- 2 tsp lemon juice, freshly squeezed (optioneel)
- 1 egg white (optioneel)
Broccoli Salad and Sauce Finalisation
- 1 red pepper, cut in pieces
- 1 apple, cut in quarters
- 250 g broccoli florets
- 30 g pine nuts
- 25 g olive oil
- 15 g white wine vinegar
- 1 tsp honey
- 1 ½ tsp mustard
- 1 tsp fine sea salt
- ½ tsp ground black pepper
- 250 g mascarpone
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 3107 kJ / 742 kcal
- Eiwitten
- 46 g
- Koolhydraten
- 36 g
- Vetten
- 42 g
- Verzadigd vet
- 18 g
- Vezels
- 11 g
- Natrium
- 1339 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Chicken Pizzaiola
50min
Chicken, Basil and Roasted Red Pepper Spaghetti
35min
Chicken and Chorizo Hotpot
45 Min
Salmon with Potatoes and Mushroom Cream Sauce
35min
Chocolate-filled Cinnamon Pretzel Bites
1 Std. 50 Min
Family Chicken Galette
1 Std. 55 Min
Creamy Chicken and Sun-Dried Tomato Pasta
30min
Orzo Pasta with Chicken and Pesto
30min
Seafood Stew with Rice
30min
Garlic Potatoes with Caraway
1 Std.
Halloumi Salad
20min
Chicken with Peppers and Rice
1 Std.