Compatibele versies
Chicken Strips with Tomato Mascarpone Sauce and Broccoli Salad; Fruit Sorbet
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 30 g pistachio nuts, unsalted, shelled
Chicken Strips and Tomato Mascarpone Sauce
- 15 g fresh basil leaves
- 70 g onion, quartered
- 2 garlic cloves
- 400 g tinned chopped tomatoes
- 2 tsp fine sea salt, to taste
- 1 tsp ground black pepper
- 600 g chicken breast fillets, skinless, cut in strips (1 cm thick)
- 1 tsp fine sea salt, for seasoning
- ½ tsp ground black pepper, for seasoning
- 2 Tbsp olive oil
Fruit Sorbet
- 60 - 100 g caster sugar, to taste
- 500 g mixed frozen fruit, in pieces
- 2 tsp lemon juice, freshly squeezed (optioneel)
- 1 egg white (optioneel)
Broccoli Salad and Sauce Finalisation
- 1 red pepper, cut in pieces
- 1 apple, cut in quarters
- 250 g broccoli florets
- 30 g pine nuts
- 25 g olive oil
- 15 g white wine vinegar
- 1 tsp honey
- 1 ½ tsp mustard
- 1 tsp fine sea salt
- ½ tsp ground black pepper
- 250 g mascarpone
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 3107 kJ / 742 kcal
- Eiwitten
- 46 g
- Koolhydraten
- 36 g
- Vetten
- 42 g
- Verzadigd vet
- 18 g
- Vezels
- 11 g
- Natrium
- 1339 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Orzo with Salmon and Spinach
40 min
Orzo Pasta with Chicken and Pesto
30 min
Broccoli and Ham Pasta Bake
1h 10 min
Chicken Polpettini with Steamed Rice and Green Beans
40 min
Chicken Mushroom Fajitas (TM6)
1h
Slow-cooked Beef and Baby Corn Stew with Rice
4 Std. 20 Min
Mediterranean-style Salad with Smoky Chicken (TM5)
1h 10 min
Turkey Breast, Vegetable Salad and Chimichurri Mayo
1h 15 min
Chicken, Basil and Roasted Red Pepper Spaghetti
35 min
Salmon and Leek Parcel with New Potatoes
1h
Chicken Strips with Creamy Tomato Sauce and Basmati Rice
40 min
Red Pepper and Tomato Soup (TM6)
30 min