Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Tempeh mince
- 3 garlic cloves
- 1 shallot
- 50 g extra virgin olive oil
- 200 g firm tofu, cut in cubes (2 cm)
- 50 g tamari
- ½ tsp dried basil
- ½ tsp dried sage
- ½ tsp dried thyme
- ½ tsp dried oregano
Bolognaise sauce
- ½ courgette, cut in pieces (approx. 115 g)
- 1 carrot, cut in pieces (approx. 135 g)
- 40 g tomato purée
- 400 g tinned chopped tomatoes
- 30 g red wine
- 4 sprigs fresh basil, leaves only
-
50
g Parmesan cheese, shaved, for serving
of vegetarian hard cheese, shaved, for serving
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 994 kJ / 236 kcal
- Eiwitten
- 10 g
- Koolhydraten
- 6 g
- Vetten
- 17 g
- Vezels
- 3 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Pasta with Dairy-free Creamy Sauce and Prawns
30min
Spinach Soup and Pea Risotto with Prawns
30min
Quinoa Burger and Yellow Tomato Ketchup
2h
Lasagne with Vegetable Ragu
1 godz. 10 min
Baby-friendly Mango Tofu Sesame Noodles
40min
Meatballs with Tomato Sauce and Pasta
45 Min
Pasta with Vegetable Ragout
45 Min
Bolognese Sauce
1h 15 min
Leftover Curry
1 godz. 10 min
Mushroom Bolognese with Courgette Noodles
50 min
Seitan Chilli
25min
Chilli Tacos
30min