Compatibele versies
Quick Thai Chicken Curry with Basmati Rice
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Rice
- 1300 g water
-
25
g olive oil
of unsalted butter, diced - 1 ½ tsp fine sea salt
- 300 g basmati rice
Chicken Curry
- 1 garlic clove
- 100 g onions, to taste
- 30 g olive oil
- 1 - 2 tsp fine sea salt, to taste
- 100 g Thai red curry paste
- 400 g coconut milk
- 400 g waxy potatoes (e.g. Charlotte), peeled, cut in bite-sized pieces
- 100 g carrots, cut in bite-sized pieces
- 600 g chicken breast fillets, skinless, diced (3 cm)
- 150 g frozen green peas
- 2 - 3 sprigs fresh coriander, leaves only, for garnishing
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 3685 kJ / 878 kcal
- Eiwitten
- 48 g
- Koolhydraten
- 89 g
- Vetten
- 35 g
- Verzadigd vet
- 19 g
- Vezels
- 7.9 g
- Natrium
- 1317.7 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Chicken with Peppers and Rice
1 godz.
Pasta in Tomato Sauce with Chorizo
25min
Spaghetti Arrabiata with Tuna
30min
Chicken Curry with Spinach
1h 5min
Meatballs with Tomato Sauce and Pasta
45min
Chicken and Chorizo Hotpot
45min
Lasagne Bolognese
1h 45min
Meatballs with Tomato Sauce
45min
Chilli Con Carne
35min
Chicken Jalfrezi
1 godz.
Butter Chicken
50min
Chicken Garam Masala with Basmati Rice
35min