Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- unsalted butter, at room temperature, for greasing
- 1 - 2 Tbsp Demerara sugar, to taste
- 700 g plums, ripe but firm, stone removed, bottom trimmed and halved vertically (see tips)
- 1 lemon, finely grated zest and juice
- 160 g caster sugar, plus 1 Tbsp
- 1 vanilla pod, seeds only (see tip)
- 4 medium eggs
- 200 g whole milk
- 100 g whipping cream
- 130 g plain flour
- ½ tsp fine sea salt
- 1 - 2 Tbsp Demerara sugar
- 1 - 2 Tbsp icing sugar, for dusting
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1027.2 kJ / 245.5 kcal
- Eiwitten
- 4.8 g
- Koolhydraten
- 46 g
- Vetten
- 5.6 g
- Verzadigd vet
- 2.8 g
- Vezels
- 2.2 g
- Natrium
- 131.9 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Leek and Lancashire Cheese Quiche
2 Std. 15 Min
Plum Clafoutis (TM6)
1 Std. 15 Min
Duck Breast, Red Cabbage and Celeriac
1h 35 min
Pork Tenderloin and Roasted Sweet Potatoes with Port Sauce (TM5)
1 Std. 40 Min
Roasted banana affogato
29h
Couscous Cake with Fruit
1h 50 min
Egg White Chocolate Cake
50min
Slow-cooked Pears in Red Wine
5 godz.
Almond Cauliflower Cream Soup with Herb Oil and Crispy Flatbread
45min
Smoked Salmon and Leek Quiche
1 godz. 20 min
Beetroot Soup with Herb Dumplings
1h 10 min
Pear Frangipane
1h 30min