Celeriac Remoulade (TM5)

Celeriac Remoulade (TM5)

4.0 2 beoordelingen
Voorbereiding. 5min
Totaal 10min
4 portions

Ingrediënten

  • celeriac peeled, cut in pieces to fit in feeder
    500 g
Mayonnaise
  • sunflower oil
    130 g
    rapeseed oil
  • egg yolk from medium egg
    1
  • Dijon mustard
    1 tsp
  • fine sea salt or to taste
    1 pinch
  • ground black pepper or to taste
    1 pinch
  • red wine vinegar
    15 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 portion

Natrium 140.7 mg
Eiwitten 2.5 g
Calorieën 1473.2 kJ / 352.1 kcal
Vetten 33.8 g
Vezels 2.3 g
Verzadigd vet 4.7 g
Koolhydraten 11.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...