Pear and Gorgonzola Risotto

Pear and Gorgonzola Risotto

4.0 41 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 30min

6 portions

Ingrediënten

onions quartered
60 g
extra virgin olive oil
30 g
risotto rice
350 g
dry white wine
50 g
liquid vegetable stock boiling
800 g
fine sea salt or to taste
½ tsp
ground black pepper or to taste
1 pinch
Gorgonzola cut in small pieces
200 g
pears peeled and cut in pieces (1 cm)
200 g
butter, unsalted
30 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 7.7 g

Calorieën 1182 kJ / 283 kcal

Vetten 19.36 g

Koolhydraten 19.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Risotto 9 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Asparagus, Parmesan rice and lemon sabayon sauce

1u.

Bruschetta

3u.

Asparagus Risotto

45min

Stuffed Portobello Mushrooms

45min

Fontina and Walnut Risotto - Risotto con Fontina e noci

25min

Gazpacho

1u. 15min

Mushroom Stroganoff

30min

Beetroot, Thyme and Goat's Cheese Risotto

45min

Fennel Risotto

35min

Sweet Potato, Pecan and Blue Cheese Risotto

30min

Pea and Mint Risotto

40min

Mushroom Risotto

30min