Asparagus Risotto

Asparagus Risotto

4.7 484 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 45min

4 portions

Ingrediënten

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
60 g
asparagus
250 g
shallots halved
50 g
olive oil
20 g
dry white wine
200 g
risotto rice (e.g. arborio, Carnaroli)
250 g
boiling water
450 g
fine sea salt
½ tsp
freshly ground black pepper
¼ tsp
vegetable stock paste, homemade
1 heaped tsp
1 vegetable stock cube (for 0.5 l)
unsalted butter diced
20 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 521.4 mg

Eiwitten 11.3 g

Calorieën 1790.5 kJ / 427.9 kcal

Vetten 13.3 g

Vezels 1.8 g

Verzadigd vet 5.9 g

Koolhydraten 56.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Demo 19 recepten
VK en Ierland

Risotto 9 recepten
VK en Ierland

Thermomix Like Never Before 10 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Petits Pois and Pancetta Risotto

30 Min

Mushroom Risotto

30 Min

Beetroot, Thyme and Goat's Cheese Risotto

45 Min

Mushroom and Spinach Risotto

55 Min

Porcini and Pancetta Risotto - Risotto con porcini e pancetta

30 Min

Aubergine Parmigiana - Parmigiana di melanzane

1 Std.

Risotto with Parmesan Cheese

30 Min

Creamy Courgette Soup

25 Min

Courgette and Feta Risotto

30 Min

Fennel Risotto

35 Min

Pea and Mint Risotto

40 Min

Tomato Risotto - Risotto al pomodoro

30 Min