Asparagus Risotto

Asparagus Risotto

4.7 519 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 45min

4 portions

Ingrediënten

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
60 g
asparagus
250 g
shallots halved
50 g
olive oil
20 g
dry white wine
200 g
risotto rice (e.g. arborio, Carnaroli)
250 g
boiling water
450 g
fine sea salt
½ tsp
freshly ground black pepper
¼ tsp
vegetable stock paste, homemade
1 heaped tsp
1 vegetable stock cube (for 0.5 l)
unsalted butter diced
20 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 521.4 mg

Eiwitten 11.3 g

Calorieën 1790.5 kJ / 427.9 kcal

Vetten 13.3 g

Vezels 1.8 g

Verzadigd vet 5.9 g

Koolhydraten 56.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Demo 19 recepten
VK en Ierland

Risotto 9 recepten
VK en Ierland

Thermomix Like Never Before 10 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Carrot and Coriander Soup

25p

Broccoli, red peppers and pine nuts salad

10p

Mushroom and Spinach Risotto

55p

Meatballs with Tomato Sauce

45p

Risotto with Parmesan Cheese

30p

Guacamole

5p

Broccoli Salad with Red Peppers and Pine Nuts

10p

Maple, Pecan and Banana Bread

1óra 30p

Sweet Potato and Spinach Curry with Cauliflower Rice

40p

Pea and Mint Soup

20p

Coconut and Spinach Dahl

50p

Red Pepper and Tomato Soup

30p