Mushroom Risotto
TM6 TM5 TM31

Mushroom Risotto

4.6 (271 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 40 g Parmesan cheese, cut in pieces (2 cm)
  • 20 g fresh parsley, cut in pieces
  • 20 g olive oil
  • 60 g onions, quartered
  • 300 g fresh mushrooms
  • 200 g dry white wine
  • 250 g risotto rice (e.g. arborio)
  • 450 g boiling water
  • 1 vegetable stock cube (for 0.5 l)
  • ½ tsp fine sea salt
  • ¼ tsp ground black pepper
  • 60 g water, hot
  • 20 g unsalted butter

Voeding
per 1 portion
Calorieën
1546 kJ / 370 kcal
Eiwitten
10 g
Koolhydraten
52 g
Vetten
14 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 3000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten

Alles tonen