Cauliflower Cheese

4.7 296 beoordelingen
Voorbereiding. 10min
Totaal 50min
6 portions

Ingrediënten

  • Gruyère cheese cut in pieces (2 cm)
    200 g
    Cheddar cheese, cut in pieces (2 cm)
  • water
    500 g
  • cauliflower (approx. 1000 g), cut in florets
    1
  • plain flour
    50 g
  • unsalted butter diced
    40 g
  • milk
    500 g
  • fine sea salt plus extra to taste
    ½ tsp
  • ground white pepper plus extra to taste
    2 pinches
  • ground nutmeg (optioneel)
    1 - 2 pinches

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 portion

Natrium 470.7 mg
Eiwitten 15.6 g
Calorieën 1227.2 kJ / 293.3 kcal
Vetten 19.4 g
Vezels 2.2 g
Verzadigd vet 11.6 g
Koolhydraten 15.7 g

Misschien vind je het ook leuk...