Raspberry and Apple Crumble
TM6 TM5 TM31

Raspberry and Apple Crumble

4.7 (115 beoordelingen)

Ingrediënten

Fruit Filling

  • 600 g Bramley cooking apples, peeled and cored, cut in pieces (2 cm)
  • 300 g fresh raspberries
  • 150 g caster sugar
  • 80 g crème de cassis

Crumble Topping

  • 250 g unsalted butter, cold, cut in pieces
  • 350 g plain flour
  • 200 g caster sugar

Custard

  • 500 g whole milk
  • 2 egg yolks, from medium eggs
  • 50 g caster sugar
  • 1 tsp vanilla bean paste
  • 1 pinch fine sea salt
  • 20 - 30 g cornflour

Voeding
per 1 portion
Calorieën
3901.5 kJ / 932.5 kcal
Eiwitten
11 g
Koolhydraten
139.2 g
Vetten
39 g
Verzadigd vet
23.6 g
Vezels
7.4 g
Natrium
65.5 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten