Chicken and Leek Pie

Chicken and Leek Pie

4.5 462 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u. 20min

4 portions

Ingrediënten

Filling

liquid chicken stock (see tip)
450 g
onions quartered
80 g
fine sea salt
½ tsp
black peppercorns
3
garlic clove
1
fresh thyme leaves only
2 sprigs
bay leaf fresh or dried
1
chicken breasts sliced (1 cm)
600 g
leeks sliced (1 cm)
200 g
carrots sliced (1 cm) then halved
200 g

White Sauce

unsalted butter diced (see tip)
30 g
plain flour
30 g
milk
250 g
fine sea salt
¼ tsp
ground black pepper
2 pinches
Dijon mustard
1 tsp
white wine
50 g

Pastry Lid

puff pastry, ready-made
375 g
egg yolk
1

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 43.8 g

Calorieën 3598.5 kJ / 860.1 kcal

Vetten 51.6 g

Koolhydraten 63.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Best of Easter 28 recepten
VK en Ierland

Pies 12 recepten
VK en Ierland

The British Isles on a Plate 88 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Quick Flatbreads

20min

Beef-Ragout with Macaroni

30min

Scrambled Eggs

10min

Fruit Purée

10min

Chicken Katsu Curry with Rice

1h 40min

Banana and Oatmeal Energy Bars

1h 10min

Creamy Mustard Chicken Stew

40min

Pumpkin Risotto with Bacon

50min

Easy Chocolate Cake

1h 15min

Chicken and Spinach Lasagne

1h 15min

Tuna Pasta Bake

1h

Chicken Curry with Spinach

1h 5min