Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Courgette and Potato Parmigiana

Courgette and Potato Parmigiana
3.9 15 beoordelingen
Voorbereiding. 30min
Totaal 1u. 15min
6 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • courgettes ends removed
    500 g
  • potatoes trimmed if necessary to fit in feeder
    500 g
  • Parmesan cheese trimmed if necessary to fit in feeder
    100 g
  • fine sea salt
    1 ¼ tsp
  • ground black pepper
    ¾ tsp
  • olive oil plus extra for greasing
    60 g
  • garlic clove
    3
  • coarse rye bread torn in pieces
    80 g
  • onions quartered
    150 g
  • tomato passata
    500 g
  • water
    170 g
  • caster sugar
    1 tsp
  • red pepper flakes to taste
    ¼ - ½ tsp
  • dried oregano
    1 tsp
  • fresh basil leaves torn in pieces
    10 g
  • mozzarella (1 ball), torn in small pieces
    125 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 963 mg
Eiwitten 16 g
Calorieën 1580 kJ / 378 kcal
Vetten 20 g
Vezels 5.7 g
Verzadigd vet 7 g
Koolhydraten 36 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® Cutter 27 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Spiced Potato Salad with Herb Yoghurt, Watercress and Peas

4.0(31)

45min

Big Mac Style Wraps

3.6(39)

40min

Moussaka Wraps

3.5(4)

50min

Coconut Bao with Prawns

4.6(9)

1h 40min

Tomato and Bacon Spaghetti

4.5(54)

35min

Menu: Spaghetti with Hazelnut Sauce and Ham Wraps with Vegetables

5.0(1)

1h

Austrian Baked Rice Casserole with Apples

4.0(3)

1h 45min

Caprese Omelette

3.9(7)

30min

Vegetarian Spiralized Fideuá

4.0(3)

30min

Salmon Scotch Eggs with Honey Mustard Dipping Sauce

4.7(32)

1h

Lentil and Pancetta Stew

4.6(146)

1h

Gnocchi with Courgettes

3.0(1)

20min

 Alles tonen
Alles tonen