Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Orzo Salad with Artichoke and Feta

Orzo Salad with Artichoke and Feta
4.0 95 beoordelingen
Voorbereiding. 15min
Totaal 25min
4 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • water
    1100 g
  • orzo rinsed and drained
    400 g
  • extra virgin olive oil
    2 Tbsp
  • fine sea salt to taste
    ½ tsp
  • fresh flat-leaf parsley leaves only, plus extra for garnishing
    4 sprigs
  • feta cheese in pieces
    130 g
  • artichoke hearts, marinated drained
    340 g
  • pine nuts toasted
    60 g
  • sun-dried tomatoes cut in thin slices
    100 g
  • tinned chickpeas rinsed and drained (1 x 400 g tin)
    240 g
  • lemon juice
    1 Tbsp
  • ground black pepper to taste
    1 pinch

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 30 g
Calorieën 3281 kJ / 781 kcal
Vetten 25 g
Vezels 20 g
Koolhydraten 96 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Vegetarian Cooking 10 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Danish Split Pea Soup

4.4(107)

1小时

Salmon, Quinoa, Feta and Mixed Vegetable Salad

4.6(136)

50 分钟

Coconut Creamed Kale

3.8(54)

20 分钟

Pollock and Spinach Lasagne

4.7(41)

1小时

Salmon and Couscous Parcels with Sun-dried Tomatoes

4.7(116)

35 分钟

Quinoa Salad with Beans and Goat's Cheese

4.4(37)

20 分钟

Refried Beans

3.9(20)

20 分钟

Wild Rice and Tuna Salad

3.9(9)

50 分钟

Lemon, Mascarpone and Artichoke Tagliatelle

4.4(158)

30 分钟

Spring Vegetable Penne

4.0(45)

45 分钟

Salmon with Spinach, Tomatoes and Lentils

4.6(84)

40 分钟

Mediterranean Salad

4.5(41)

25 分钟