Spiralized Sweet Potato and Chicken Casserole
TM6

Spiralized Sweet Potato and Chicken Casserole

3.3 (3 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 400 g sweet potato, ends trimmed, trimmed if necessary to fit in feeder
  • 4 tsp coconut oil
  • 250 g mozzarella, cut in pieces
    of 250 g Cheddar cheese
  • ½ red pepper, cut in pieces
  • 1 onion, halved
  • 2 garlic cloves
  • 1 tsp ground cumin
  • 1 tsp chilli powder
  • 500 g chicken breasts, cut in pieces (3-4 cm)
  • ½ tsp fine sea salt
  • 150 g tinned sweetcorn, drained
  • 150 g tinned black beans, drained

Voeding
per 1 portion
Calorieën
2732.1 kJ / 653 kcal
Eiwitten
46.3 g
Koolhydraten
43.4 g
Vetten
33.5 g
Verzadigd vet
17.7 g
Vezels
8.3 g
Natrium
897.7 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten