Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Slaw
- 1600 g water
- 180 g dried soba noodles, broken in half
- 1 tsp olive oil
-
2
spring onions, trimmed and cut in pieces (approx. 30 g)
of 2 shallots, trimmed and cut in pieces (approx. 30 g) - ¼ red cabbage, cut in pieces (approx. 330 g)
- ¼ white cabbage, cut in pieces (approx. 430 g)
- 2 carrots, cut in pieces (4 cm) (approx. 200 g)
Peanut Dressing
- 1 garlic clove
- 1 cm fresh root ginger, peeled, cut in round slices (2 mm)
- 100 g peanut butter
- 60 g rice wine vinegar
- 45 g sesame oil
- 60 g soy sauce
- 2 Tbsp honey
Garnishes
- 80 g roasted peanuts, salted
- 3 sprigs fresh coriander, leaves only
- 1 Tbsp sesame seeds
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1551 kJ / 369 kcal
- Eiwitten
- 12 g
- Koolhydraten
- 22 g
- Vetten
- 24 g
- Vezels
- 8 g
Alternatieve recepten
Asian Chopped Salad
20 Min
Smoky Couscous Salad
20 Min
Mexican Black Bean Dip with Healthy Tortilla Chips
20 Min
Cavolo Nero and Roasted Chickpea Salad
25 Min
Warm Mediterranean Couscous Salad
30 Min
Warm Halloumi, Walnut and Pomegranate Salad
45 Min
Balsamic Spelt Salad
20 Min
Vegetable and Chickpea Tagine
50 Min
Beetroot Salad
10 min
Carrot and Coconut Salad
5 min
Detox Salad
10 min
Aubergine, Spinach & Lentil Curry
25 Min