Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Garlic Yoghurt Sauce
- 1 - 2 garlic cloves, to taste
- 1 tsp olive oil
- 200 g fat-free plain yoghurt
- ¼ tsp fine sea salt
- ⅛ tsp ground black pepper
Lamb, Quinoa and Courgettes
- 95 g blanched hazelnuts
- 1 ½ Tbsp sunflower seeds
- 2 tsp cumin seeds
- 2 tsp coriander seeds
- 1 tsp sesame seeds
- ½ tsp black peppercorns
- ¼ tsp dried fennel seeds
- ¾ tsp fine sea salt, plus 2 pinches
- 3 courgettes (approx. 400 g), cut in sticks (5 cm x 1 cm)
- 1 Tbsp olive oil
- 3 garlic cloves, crushed
- 7 sprigs fresh mint, 2 sprigs roughly chopped leaves
- 400 g lamb mince, broken in pieces
- 1000 g boiling water
- 150 g quinoa, rinsed
- 5 Medjool dates
- 150 g carrots
- 20 g tahini
- 15 g cider vinegar
- 2 pinches ground black pepper
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2906 kJ / 695 kcal
- Eiwitten
- 36 g
- Koolhydraten
- 54 g
- Vetten
- 35 g
- Verzadigd vet
- 6 g
- Natrium
- 370 mg
Alternatieve recepten
One-pot Moussaka
30min
Kedgeree
45min
Speedy Bean and Chorizo Chilli
20min
Chicken with Herb Salsa and White Bean & Rocket Pesto Salad
55min
Balinese-style Minced Chicken Satay with Pickled Vegetables (TM6)
Nessuna valutazione
Chicken Shawarma with Moroccan Houmous and Chilli Sauce
2 Std. 25 Min
Chicken Tikka Flatbreads
45min
Beef and Feta Koftas
1h 20min
Chilli Beef with Lemon Feta
30min
Beef and White Bean Purée on Flatbread
5h 15min
Beetroot Rosti with Smoked Salmon and Herb Crème Fraîche
25min
Mexican Stuffed Peppers
45min