Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Spice Rub
- 2 Tbsp dried onion flakes
- 1 Tbsp dried fennel seeds
- 1 Tbsp dried thyme
- 1 Tbsp dried sage
- 1 Tbsp smoked paprika
- 1 tsp black peppercorns
- 1 tsp fine sea salt
- 1 tsp garlic powder
Salmon and Salsa
- 4 fresh salmon fillets, skin on (approx. 135 g each)
- olive oil, for frying
- ½ - 1 fresh red chilli, deseeded if desired, to taste
- 5 spring onions, cut in pieces (2 cm)
- 15 g fresh coriander leaves
- 480 g ripe tomatoes, quartered
- ½ tsp fine sea salt
- 260 g tinned sweetcorn, drained
- 240 g tinned kidney beans, rinsed, drained (1 x 400 g tin)
- 3 limes, 30 g juice of 1 and 2 cut in wedges
-
1
avocado, large, sliced
of 2 avocados, small, sliced
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2495 kJ / 599 kcal
- Eiwitten
- 33 g
- Koolhydraten
- 25 g
- Vetten
- 37 g
- Verzadigd vet
- 7 g
- Natrium
- 550 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Cuban-spiced Salmon with Tomato Avocado Salsa
30min
Thai Salmon Parcels with Jasmine Rice
45 phút
Chicken Shawarma with Moroccan Houmous and Chilli Sauce
2h 25 min
Prawn and Spring Greens Mini Tacos
45 phút
Salmon with Spinach, Tomatoes and Lentils
40min
Jerk Chicken with Sweet Potato Mash and Vegetables
3h 5min
Salmon Fillets with Salsa Verde
30min
Chipotle Puff Fish "Tacos"
1h 30min
Cajun Prawn Lettuce Cups with Pineapple Salsa
25 phút
Salmon with Ginger Sauce and Spiced Cashews
30min
Chicken with Herb Salsa and White Bean & Rocket Pesto Salad
55 Min
Superfood Salmon Salad
1 Std. 5 Min