Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Marinade
- 4 Tbsp lime juice (approx. 2½ limes)
- 1 tsp fine sea salt
- ½ tsp ground turmeric
- 4 fresh salmon fillets, thick cut, boneless (approx. 150 g each)
Spice Paste
- 60 g desiccated coconut
- 20 g fresh root ginger, peeled, cut in round slices (2 mm)
- 5 g fresh coriander leaves
- 3 fresh green chillies, halved, deseeded if desired
- 2 garlic cloves
- ½ tsp cumin seeds, toasted
- ½ tsp sugar
- ¼ tsp ground turmeric
- 2 Tbsp vegetable oil
Rice
- 1200 g water
- 200 g basmati rice
- Voeding
- per 1 portions
- Calorieën
- 2097 kJ / 501 kcal
- Eiwitten
- 33.1 g
- Koolhydraten
- 16.3 g
- Vetten
- 33.8 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Salmon Tikka Dinner with Steamed Rice
40 min
Ghee
20 Min
Thai Steamed Salmon Parcels
45 Min
Mixed Seafood Risotto
40 min
Pea and Ginger Soup, Lemon Salmon with Broccoli and Potatoes
45 Min
Pea and Ginger Soup, Lemon Salmon with Broccoli
50 min
Chicken and Mushrooms in Red Wine Sauce
45 Min
Steamed Sea Bass with Watercress Orange Couscous
35 min
Steamed Fish
30 min
Steamed Salmon with Courgetti
35 min
Thai Salmon Parcels with Jasmine Rice
45 Min
Salmon and Couscous Parcels with Sun-dried Tomatoes
35 min