Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 4 cod fillets, thick cut, skinless, boneless (approx. 120 g each)
- 1 ¼ tsp fine sea salt
- ½ tsp cayenne pepper
- ¼ tsp ground turmeric
- 50 g vegetable oil, plus 1-2 Tbsp for frying
- 1 tsp dried fennel seeds
- 1 tsp black mustard seeds
- 170 g onions, quartered
- 2 garlic cloves
- 400 g tinned chopped tomatoes (1 x 400 g tin)
- 2 tsp ground cumin
- ½ tsp garam masala
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1137 kJ / 272 kcal
- Eiwitten
- 24.9 g
- Koolhydraten
- 9.5 g
- Vetten
- 14.9 g
Alternatieve recepten
Beef With Lemon Grass (Kuruma Iraichchi) And Coconut Roti
1h 40min
Greek-style Baked Cod with Bulgar Wheat
1h 30min
Chicken and Mushroom Balti
50min
Georgian Chicken with Bulgur Wheat
1h 15min
Smoked Haddock and Cauliflower Bake
55 min
Chicken Saag
50min
Dahi Wali Macchi (Haddock Baked in Yoghurt)
50min
Pilau Rice
40 min
Lamb Tagine with Apricots and Honey
1h 50min
Cumin Lamb and Aubergine Stew
1hod. 10min
Keralan Fish Curry
30 min
Prawn Bhuna
30 min