Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Keralan Fish Curry

Keralan Fish Curry
4.2 153 beoordelingen
Voorbereiding. 10min
Totaal 30min
4 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • onions quartered
    140 g
  • vegetable oil
    80 g
  • fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
    20 g
  • garlic cloves
    4
  • fresh green chillies halved, deseeded if desired
    2
  • black cardamom pods lightly crushed
    2
  • cloves
    4
  • cinnamon stick
    1
  • ground turmeric
    1 tsp
  • plain flour
    1 tsp
  • fine sea salt
    1 tsp
  • monkfish fillets, skinless, boneless cut in pieces (3-4 cm)
    600 g
  • coconut cream
    160 g
  • water
    90 g
  • lime juice
    25 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 25.9 g
Calorieën 1743 kJ / 417 kcal
Vetten 30.6 g
Koolhydraten 9.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

A Taste of India 72 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Cajun Chicken and Sweet Potato Mash

4.2(68)

25 min

Thai Green Curry Paste

4.6(22)

15 min

Cumin Lamb and Aubergine Stew

4.5(78)

1 godz. 10 min

Tikka Paste

4.7(32)

1 godz.

Baby-friendly Thai Green Chicken Curry with Jasmine Rice

2.9(22)

1 godz. 10 min

Chicken Corn Chowder, Broccoli Terrines

4.1(16)

1 godz. 25 min

Prawn And Chicken Laksa

4.7(85)

40 min

Meatballs with White Wine Mushroom Sauce

4.4(47)

35 min

Chicken and Cauliflower Curry

4.4(190)

45 min

Lamb Curry with Peppers - Bhoona Gosht

4.2(73)

1 godz. 15 min

Cucumber and Mint Raita

4.7(45)

25 min

Lamb Dopiaza (Lamb and Onion Curry)

4.2(76)

6 godz. 30 min