Keralan Fish Curry

Keralan Fish Curry

4.2 146 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 30min

4 portions

Ingrediënten

onions quartered
140 g
vegetable oil
80 g
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
20 g
garlic cloves
4
fresh green chillies halved, deseeded if desired
2
black cardamom pods lightly crushed
2
cloves
4
cinnamon stick
1
ground turmeric
1 tsp
plain flour
1 tsp
fine sea salt
1 tsp
monkfish fillets, skinless, boneless cut in pieces (3-4 cm)
600 g
coconut cream
160 g
water
90 g
lime juice
25 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 25.9 g

Calorieën 1743 kJ / 417 kcal

Vetten 30.6 g

Koolhydraten 9.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

A Taste of India 72 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Coconut Dhal

Coconut Dhal

20min

Quick Lamb Dhansak

Quick Lamb Dhansak

45min

Lentil Curry (Dahl)

Lentil Curry (Dahl)

30min

Sri Lankan Red Beef Curry

Sri Lankan Red Beef Curry

1u. 35min

Timatar Wali Macchi (Cod in Tomato Sauce)

Timatar Wali Macchi (Cod in Tomato Sauce)

1u.

Tarka Dal

Tarka Dal

9u. 5min

Lamb Rogan Josh

Lamb Rogan Josh

1u. 45min

Nadan Mutta (Egg Curry)

Nadan Mutta (Egg Curry)

50min

Chicken Saag

Chicken Saag

50min

Prawn Curry

Prawn Curry

30min

Prawn Bhuna

Prawn Bhuna

30min

Sri Lankan Chicken Curry (Koththu Roti)

Sri Lankan Chicken Curry (Koththu Roti)

1u. 5min