Keralan Fish Curry

Keralan Fish Curry

4.2 147 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 30min

4 portions

Ingrediënten

onions quartered
140 g
vegetable oil
80 g
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
20 g
garlic cloves
4
fresh green chillies halved, deseeded if desired
2
black cardamom pods lightly crushed
2
cloves
4
cinnamon stick
1
ground turmeric
1 tsp
plain flour
1 tsp
fine sea salt
1 tsp
monkfish fillets, skinless, boneless cut in pieces (3-4 cm)
600 g
coconut cream
160 g
water
90 g
lime juice
25 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 25.9 g

Calorieën 1743 kJ / 417 kcal

Vetten 30.6 g

Koolhydraten 9.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

A Taste of India 72 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Green Curry Chicken

Green Curry Chicken

55 Min

Sri Lankan Chicken Curry (Koththu Roti)

Sri Lankan Chicken Curry (Koththu Roti)

1 Std. 5 Min

Sea Bass with Cavolo Nero, Cannellini Beans and Red Pepper

Sea Bass with Cavolo Nero, Cannellini Beans and Red Pepper

30 Min

Cape Malay Vegetable Curry

Cape Malay Vegetable Curry

35 Min

Lentil Curry (Dahl)

Lentil Curry (Dahl)

30 Min

Salmon with Ginger Sauce and Spiced Cashews

Salmon with Ginger Sauce and Spiced Cashews

30 Min

Lamb Keema with Peas

Lamb Keema with Peas

1 Std.

Prawn Bhuna

Prawn Bhuna

30 Min

Prawn And Chicken Laksa

Prawn And Chicken Laksa

40 Min

Chicken Saag

Chicken Saag

50 Min

Prawn Curry

Prawn Curry

30 Min

Timatar Wali Macchi (Cod in Tomato Sauce)

Timatar Wali Macchi (Cod in Tomato Sauce)

1 Std.