Chicken Akhni
TM6 TM5 TM31

Chicken Akhni

4.2 (316 beoordelingen)

Ingrediënten

  • vegetable oil, for greasing
  • 350 g basmati rice, washed and drained
  • 700 g water, boiling
  • 100 g onions, quartered
  • 25 g fresh root ginger, peeled, cut in round slices (2 mm)
  • 2 garlic cloves
  • 3 Kashmiri dried chillies
  • 4 cloves, whole
  • 1 cinnamon stick
  • 4 cardamom pods
  • 6 black peppercorns
  • 1 tsp cumin seeds
  • 500 g chicken thighs, boneless and skinless, diced (2.5 cm)
  • 150 g ripe tomatoes, quartered
  • 120 g plain yoghurt
  • 2 tsp fine sea salt
  • 5 g fresh coriander leaves, chopped, for garnishing

Voeding
per 1 portion
Calorieën
1400 kJ / 335 kcal
Eiwitten
26.6 g
Koolhydraten
19.3 g
Vetten
16.8 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten