Cape Malay Chicken Curry

Cape Malay Chicken Curry

4.5 248 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u.

4 portions

Ingrediënten

garlic cloves
4
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
10 g
onions halved
60 g
sunflower oil
30 g
cloves
3
long red chilli halved, deseeded and sliced
1
ground cinnamon to taste
½ - ¾ tsp
ground cumin
1 tsp
ground coriander
1 tsp
ground cardamom to taste
1 ½ - 2 tsp
ground turmeric
2 tsp
ground white pepper to taste
½ - 1 tsp
fine sea salt to taste
1 - 2 tsp
chicken stock paste
1 tsp
1 chicken stock cube (for 0.5 l)
mango chutney
2 Tbsp
water
250 g
tinned chopped tomatoes
400 g
floury potatoes peeled, cut in bite-size pieces
500 g
chicken breast fillets, skinless cut in bite-size pieces
600 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 40 g

Calorieën 1496 kJ / 358 kcal

Vetten 9 g

Vezels 3.7 g

Koolhydraten 26 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

South African 10 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Prawn Bhuna

Prawn Bhuna

30 Min

Lamb Korma

Lamb Korma

4 Std.

Chicken and Mushroom Balti

Chicken and Mushroom Balti

50 Min

Beef Korma

Beef Korma

2 Std. 25 Min

Sri Lankan Red Beef Curry

Sri Lankan Red Beef Curry

1 Std. 35 Min

Chicken Jalfrezi

Chicken Jalfrezi

1 Std.

Butter Chicken

Butter Chicken

50 Min

Chicken Garam Masala

Chicken Garam Masala

50 Min

Beef With Lemon Grass (Kuruma Iraichchi) And Coconut Roti

Beef With Lemon Grass (Kuruma Iraichchi) And Coconut Roti

1 Std. 40 Min

Beef Madras

Beef Madras

1 Std. 30 Min

Lamb Curry with Peppers - Bhoona Gosht

Lamb Curry with Peppers - Bhoona Gosht

1 Std. 15 Min

Chicken Akhni

Chicken Akhni

1 Std. 30 Min