Cape Malay Chicken Curry

Cape Malay Chicken Curry

4.5 276 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u.

4 portions

Ingrediënten

garlic cloves
4
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
10 g
onions halved
60 g
sunflower oil
30 g
cloves
3
long red chilli halved, deseeded and sliced
1
ground cinnamon to taste
½ - ¾ tsp
ground cumin
1 tsp
ground coriander
1 tsp
ground cardamom to taste
1 ½ - 2 tsp
ground turmeric
2 tsp
ground white pepper to taste
½ - 1 tsp
fine sea salt to taste
1 - 2 tsp
chicken stock paste
1 tsp
1 chicken stock cube (for 0.5 l)
mango chutney
2 Tbsp
water
250 g
tinned chopped tomatoes
400 g
floury potatoes peeled, cut in bite-size pieces
500 g
chicken breast fillets, skinless cut in bite-size pieces
600 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 40 g

Calorieën 1496 kJ / 358 kcal

Vetten 9 g

Vezels 3.7 g

Koolhydraten 26 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

South African 10 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Coronation Chicken Sandwich Filling

45 min

Beef Stew with Ghoulish Mashed Potato Ghosts

1 godz. 30 min

Pasta with Chicken, Mushrooms and Green Beans

40 min

Lamb Keema with Peas

1 godz.

Honeyed Chicken

25 min

Linguine with Bacon and Prawns (TM6 & TM5)

35 min

Lamb Rogan Josh

1 godz. 45 min

Pasta with chicken, mushrooms and green beans

40 min

Jersey Royal Potato Salad

40 min

Crab & Prawn Linguine

25 min

Chicken Akhni

1 godz. 30 min

Beef Madras

1 godz. 30 min