Pearl Barley and Chicken Salad
TM6 TM5 TM31

Pearl Barley and Chicken Salad

2.8 (4 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 500 g chicken thighs, boneless and skinless, cut in strips (approx. 2 cm thick)
  • 4 Tbsp soy dressing, homemade (see tip)
  • 1 tsp ground black pepper
  • 1 tsp extra virgin olive oil
  • 200 g pearl barley
  • 750 g water
  • 1 heaped tsp chicken stock paste, homemade (see tip)
    of 1 chicken stock cube (for 0.5 l), crumbled
  • 120 g red cabbage, cut in pieces
  • 100 g carrots, cut in pieces
  • 2 Tbsp furikake seasoning, homemade (see tip)

Voeding
per 1 portion
Calorieën
2241.1 kJ / 535.6 kcal
Eiwitten
27.8 g
Koolhydraten
46.1 g
Vetten
28.6 g
Verzadigd vet
5.5 g
Vezels
10.9 g
Natrium
1128.9 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten