Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Chocolate Fondant with Brandy Anglaise Foam
Voorbereiding. 35min
Totaal 1u.
6 portions
Ingrediënten
Toasted Pistachios
-
pistachio nuts, unsalted30 g
Chocolate Fondant
-
unsalted butter diced160 g
-
cocoa powder for dusting
-
dark chocolate (70% cocoa solids) small pieces or callets150 g
-
caster sugar120 g
-
medium eggs4
Brandy Anglaise Foam
-
whole milk140 g
-
double cream40 g
-
egg yolks from medium eggs2
-
caster sugar20 g
-
brandy10 g
-
coarse sea salt for garnishing
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 portion
Natrium
63.2 mg
Eiwitten
9.4 g
Calorieën
2292.3 kJ /
547.9 kcal
Vetten
39.9 g
Vezels
3.8 g
Verzadigd vet
21.1 g
Koolhydraten
39.3 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Simon Rogan
9 recepten
VK en Ierland
VK en Ierland
Misschien vind je het ook leuk...
Duck Pâté and Caramelised Apple on Toasted Baguette
15min
Prawn and Sweet Potato Fritters
1u.
Strawberry Mojito with a Ginger and Mint Syrup
1u.
Crispy Smashed Jersey Royals with Salsa Verde
1u. 15min
Red Pepper and Paprika Hollandaise Sauce
15min
Mini Strawberry and Elderflower Mille Feuille
3u. 30min
Chocolate and Raspberry Tarts
2u. 50min
Rainbow Choux Buns
1u. 25min
Breaded Cheese-Stuffed Jalapenos
30min
Raspberry Dacquoise
2u.
Crêpes Suzette
35min
Beef Wellington with Mashed Potatoes, Steamed Carrots and Madeira Sauce
3u. 40min