Salted Caramel Ice Cream

4.0 32 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 14u.

8 portions

Ingrediënten

Salted Caramel Sauce

sugar
250 g
250 g light brown sugar
cream, min. 30% fat (whipping or double cream)
200 g
unsalted butter cold, cut in 1 piece (6 cm x 4 cm x 1 cm)
30 g
water
1030 g
lemon juice
1 tsp
fine sea salt
1 tsp
vinegar
50 g

Ice Cream

vanilla pod
½
whole milk
600 g
cream, min. 30% fat (whipping or double cream)
200 g
sugar
30 g
egg yolks from medium eggs
6

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Eiwitten 7 g

Calorieën 2034 kJ / 486 kcal

Vetten 33 g

Vezels 0 g

Koolhydraten 40 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Manifesto 203 recepten
VK en Ierland

Simple Ideas 201 recepten
VK en Ierland

There's Always Room At Our Table 27 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Champagne Grapefruit Sorbet

8u. 15min

Clotted Cream and Strawberry Ice Cream

24u.

Classic Zabaglione

15min

Soubise Sauce

30min

Blueberry Yoghurt

13u.

Mini Coffee Pecan Layer Cakes

55min

Candy Corn Pudding

50min

Chocolate Ice Cream

12u.

Popcorn Ice Cream Dessert

9u. 25min

Vanilla Ice Cream

12u.

Chocolate Mousse

3u. 20min

Rainbow Choux Buns

1u. 25min