Salted Caramel Ice Cream

4.0 32 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 14u.

8 portions

Ingrediënten

Salted Caramel Sauce

sugar
250 g
250 g light brown sugar
cream, min. 30% fat (whipping or double cream)
200 g
unsalted butter cold, cut in 1 piece (6 cm x 4 cm x 1 cm)
30 g
water
1030 g
lemon juice
1 tsp
fine sea salt
1 tsp
vinegar
50 g

Ice Cream

vanilla pod
½
whole milk
600 g
cream, min. 30% fat (whipping or double cream)
200 g
sugar
30 g
egg yolks from medium eggs
6

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Eiwitten 7 g

Calorieën 2034 kJ / 486 kcal

Vetten 33 g

Vezels 0 g

Koolhydraten 40 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Manifesto 203 recepten
VK en Ierland

Simple Ideas 201 recepten
VK en Ierland

There's Always Room At Our Table 27 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Tropical Smoothie

5min

Portuguese-style Crème Brûlée

25min

Caramel Toffees

2u.

Sugar icing

5min

Lollipop Cake

2u. 10min

Pulled Pork Buns

6u. 20min

Sourdough-style Loaf

122u. 45min

Cookie Dough Ice Cream Sundaes

11u.

Chocolate, Peanut and Raisin Cupcakes with Peanut Butter Icing

1u. 30min

Cottage Loaf

3u. 30min

Olive Bread Rolls

2u.

Pineapple Upside Down Cake with Custard

1u.