Sourdough-style Loaf

Sourdough-style Loaf

4.5 40 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 122u. 45min

14 slices

Ingrediënten

Rye Starter

rye flour plus 5 Tbsp (see tip)
50 g
water cold, plus 5 Tbsp
50 g

Loaf

dried instant yeast
½ tsp
5 g fresh yeast, crumbled
strong white bread flour plus extra for dusting
400 g
water cold, plus extra for baking
200 g
fine sea salt
1 Tbsp
olive oil for greasing

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 slice

Natrium 406 mg

Eiwitten 4 g

Calorieën 560 kJ / 132 kcal

Vetten 1 g

Verzadigd vet 0.2 g

Koolhydraten 25 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Savoury 58 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Rye Bread Rolls

4 godz.

Rye sourdough baguettes

27 godz. 20 min

Seville Orange Marmalade

2 godz. 30 min

Sourdough Rye

51 godz. 10 min

Plain Yoghurt

14 godz.

Pizza Dough

1 godz.

Spelt Bread

1 godz. 45 min

Sandwich Bread

3 godz.

Baguettes

3 godz. 45 min

Irish Stout and Walnut Bread

2 godz. 50 min

Hawaiian Bread Rolls

3 godz.

Classic Wholemeal

2 godz. 40 min