Sourdough-style Loaf

Sourdough-style Loaf

4.6 43 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 122u. 45min

14 slices

Ingrediënten

Rye Starter

rye flour plus 5 Tbsp (see tip)
50 g
water cold, plus 5 Tbsp
50 g

Loaf

dried instant yeast
½ tsp
5 g fresh yeast, crumbled
strong white bread flour plus extra for dusting
400 g
water cold, plus extra for baking
200 g
fine sea salt
1 Tbsp
olive oil for greasing

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 slice

Natrium 406 mg

Eiwitten 4 g

Calorieën 560 kJ / 132 kcal

Vetten 1 g

Verzadigd vet 0.2 g

Koolhydraten 25 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Savoury 58 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Chocolate Ice Cream

31u.

Cheese Straws

30min

Mini Oregano Focaccias

3u. 40min

Beef Wellington with Mashed Potatoes, Steamed Carrots and Madeira Sauce

3u. 40min

Chicken Corn Chowder, Broccoli Terrines

1u. 25min

Pizza Dough with a Trio of Toppings

2u. 10min

Pink Smoothie

10min

Rich Lemon Ice Cream

12u. 10min

Onion Focaccia

3u. 20min

Cheese and Basil Knots

1u. 30min

Pineapple Upside Down Cake with Custard

1u.

Plum and Blackberry Upside-Down Cake

1u.