Sourdough-style Loaf

Sourdough-style Loaf

4.5 44 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 122u. 45min

14 slices

Ingrediënten

Rye Starter

rye flour plus 5 Tbsp (see tip)
50 g
water cold, plus 5 Tbsp
50 g

Loaf

dried instant yeast
½ tsp
5 g fresh yeast, crumbled
strong white bread flour plus extra for dusting
400 g
water cold, plus extra for baking
200 g
fine sea salt
1 Tbsp
olive oil for greasing

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 slice

Natrium 406 mg

Eiwitten 4 g

Calorieën 560 kJ / 132 kcal

Vetten 1 g

Verzadigd vet 0.2 g

Koolhydraten 25 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Savoury 58 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Cottage Loaf

3u. 30min

Rye Bread Rolls

4u.

Salted Caramel Ice Cream

14u.

Parker Rolls

2u. 20min

Five-seed bread

1u. 50min

Lollipop Cake

2u. 10min

Cardamom Bread and Butter Pudding

1u.

Red Berry Cheesecakes in Jars

4u.

Chocolate Soufflé with Orange

45min

Chocolate, Peanut and Raisin Cupcakes with Peanut Butter Icing

1u. 30min

Olive Bread Rolls

2u.

Seedy Wholemeal Bread

1u. 35min