Sourdough-style Loaf

Sourdough-style Loaf

4.5 40 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 122u. 45min

14 slices

Ingrediënten

Rye Starter

rye flour plus 5 Tbsp (see tip)
50 g
water cold, plus 5 Tbsp
50 g

Loaf

dried instant yeast
½ tsp
5 g fresh yeast, crumbled
strong white bread flour plus extra for dusting
400 g
water cold, plus extra for baking
200 g
fine sea salt
1 Tbsp
olive oil for greasing

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 slice

Natrium 406 mg

Eiwitten 4 g

Calorieën 560 kJ / 132 kcal

Vetten 1 g

Verzadigd vet 0.2 g

Koolhydraten 25 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Savoury 58 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Rye Bread Rolls

Rye Bread Rolls

4u.

Five-seed bread

Five-seed bread

1u. 50min

Sourdough Baguettes

Sourdough Baguettes

15u.

Char Siu Pastries

Char Siu Pastries

6u. 10min

Five-seed bread

Five-seed bread

1u. 50min

Baguettes

Baguettes

3u. 45min

Sourdough Rye

Sourdough Rye

51u. 10min

Sandwich bread

Sandwich bread

3u.

Crusty Spelt Bread

Crusty Spelt Bread

2u. 20min

Cottage Loaf

Cottage Loaf

3u. 30min

Rye and Walnut Bread

Rye and Walnut Bread

1u. 25min

Classic Wholemeal

Classic Wholemeal

2u. 40min