Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 4 vanilla pods
- 1200 g whole milk
- 400 g double cream
- 360 g caster sugar
- 12 egg yolks, from medium eggs
- 2 pinches fine sea salt (optioneel)
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1070.6 kJ / 256.1 kcal
- Eiwitten
- 5.6 g
- Koolhydraten
- 27.7 g
- Vetten
- 13.6 g
- Verzadigd vet
- 6.8 g
- Vezels
- 0 g
- Natrium
- 69.5 mg