Mini Crab Cakes with Coriander Paste

Mini Crab Cakes with Coriander Paste

4.4 18 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 1u.

20 portions

Ingrediënten

Crab Cakes

bread torn in pieces (approx. 3 slices)
120 g
yellow pepper cut in pieces (2 cm)
80 g
unsalted butter diced
10 g
spring onions cut in pieces (2 cm)
40 g
medium egg
1
sour cream
40 g
ground black pepper
¼ tsp
fresh thyme leaves
2 tsp
crab meat white (excess liquid squeezed out)
300 g
fine sea salt
½ tsp

Coriander Paste

fresh coriander leaves
15 g
fresh mint leaves
15 g
coconut cream
25 g
garlic clove
1
fresh green chilli halved, deseeded
1
avocado (approx. 60 g), cut in pieces
½
lemon juice
1 Tbsp
ground cumin
½ tsp
sugar
¼ tsp
fine sea salt
¼ tsp
olive oil
1 Tbsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 1.7 g

Calorieën 246 kJ / 59 kcal

Vetten 3.4 g

Koolhydraten 0.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Canapes 11 recepten
VK en Ierland

Festive Dinner Party 13 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Black Ravioli with Sea Bass

1u. 45min

French Brunch

Geen beoordelingen

Crab, Saffron and Parmesan Tartlets

1u. 20min

Individual Beef Wellingtons with Red Wine Jus

2u. 10min

Thai Mussels

25min

Watermelon Canapés with Whipped Feta and Walnuts

20min

Tuna Tapenade on Cucumber

10min

Tuna Poke Nachos

30min

Pea Gazpacho

4u. 15min

Cochinita Pibil (Slow-Cooked Pork)

3u. 50min

Prawn and Spring Greens Mini Tacos

45min

Salsa Verde

10min