Steak au Poivre

Steak au Poivre

4.6 62 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 20min

4 portions

Ingrediënten

black peppercorns
30 g
beef fillet steaks (approx. 150 g each)
4
liquid beef stock
60 g
brandy
40 g
double cream
60 g
unsalted butter diced
50 g
olive oil
2 Tbsp
fine sea salt or to taste
1 pinch

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 217.4 mg

Eiwitten 69.1 g

Calorieën 4072.7 kJ / 973.4 kcal

Vetten 71.4 g

Vezels 1.9 g

Verzadigd vet 30.7 g

Koolhydraten 5.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

ENTERTAINING MADE EASY 10 recepten
VK en Ierland

Feed the Love 22 recepten
VK en Ierland

Keto 45 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Grilled Tri-Tip with Creamed Spinach

Pas d’évaluation

Sous-vide Scallops in Lemon Butter Sauce

1h 10min

Spiced Roast Beef with Sun-dried Tomato Potato Purée and Red Wine Sauce

14h 30min

Herb Crusted Lamb with Pea Purée and Asparagus

50min

Lamb Kebobs

3h

Italian Crusted Lamb

5h

Sirloin Steak with New Potatoes and Chimichurri

40min

Lamb Fillets with Pink Peppercorn Sauce

30min

Chicken Tikka

4h 10min

Mexican Spare Ribs

50min

Chicken Florentine Involtini - Involtini di pollo alla fiorentina

50min

Peppercorn Sauce

30min