Steak au Poivre

Steak au Poivre

4.6 62 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 20min

4 portions

Ingrediënten

black peppercorns
30 g
beef fillet steaks (approx. 150 g each)
4
liquid beef stock
60 g
brandy
40 g
double cream
60 g
unsalted butter diced
50 g
olive oil
2 Tbsp
fine sea salt or to taste
1 pinch

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 217.4 mg

Eiwitten 69.1 g

Calorieën 4072.7 kJ / 973.4 kcal

Vetten 71.4 g

Vezels 1.9 g

Verzadigd vet 30.7 g

Koolhydraten 5.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

ENTERTAINING MADE EASY 10 recepten
VK en Ierland

Feed the Love 22 recepten
VK en Ierland

Keto 45 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Sirloin Steak with New Potatoes and Chimichurri

40min

Duck, Apricot and Pine Nut Pastilla

50min

Poached Cod with Beurre Blanc and Tenderstem Broccoli

1u. 20min

Pork tenderloin with mustard sauce

35min

Choron Sauce

20min

Fillet of Beef with Porcini Parmesan Stuffing and Red Wine Gravy

1u. 20min

Beef Stroganoff

1u.

Beef Wellington with Mashed Potatoes, Steamed Carrots and Madeira Sauce

3u. 40min

Hot Wings with Blue Cheese Dip

1u. 45min

Tuna Tapenade on Cucumber

10min

Mini Crab Cakes with Coriander Paste

1u.

Potted Eggs with Spinach and Bacon

30min