Peppercorn Sauce

Peppercorn Sauce

4.6 136 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 30min

4 portions

Ingrediënten

pink peppercorns
1 Tbsp
white peppercorns
1 Tbsp
black peppercorns
1 Tbsp
unsalted butter diced
60 g
shallots halved
45 g
brandy
100 g
beef stock
130 g
ground black pepper or to taste
1 pinch
cornflour dissolved in 1 Tbsp water
1 Tbsp
double cream
60 g
fine sea salt to taste

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 1.1 g

Calorieën 905 kJ / 216 kcal

Vetten 20 g

Koolhydraten 8.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Add Some Sauce! 11 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Red Onion Gravy

Red Onion Gravy

25 Min

Bread Sauce

Bread Sauce

1 Std. 25 Min

Cucumber and Mint Raita

Cucumber and Mint Raita

25 Min

Béarnaise Sauce

Béarnaise Sauce

20 Min

Hollandaise Sauce

Hollandaise Sauce

15 Min

Garlic and Herb Butter

Garlic and Herb Butter

1 Std. 10 Min

Sirloin Steak with New Potatoes and Chimichurri

Sirloin Steak with New Potatoes and Chimichurri

40 Min

Hollandaise Sauce

Hollandaise Sauce

15 Min

Butter Chicken

Butter Chicken

50 Min

Prawn Cocktail

Prawn Cocktail

15 Min

Individual Beef Wellingtons with Red Wine Jus

Individual Beef Wellingtons with Red Wine Jus

2 Std. 10 Min

Yorkshire Pudding

Yorkshire Pudding

1 Std.