Béarnaise Sauce
TM6

Béarnaise Sauce

4.6 (17 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 4 - 5 sprigs fresh tarragon, leaves only, reserving stems, to taste
  • 80 g shallots, halved
  • 80 g white wine vinegar
  • 180 g unsalted butter, diced
  • 4 egg yolks, from medium eggs
  • ½ - 1 tsp fine sea salt, to taste
  • 2 pinches ground black pepper, freshly ground

Voeding
per 1 Total recipe
Calorieën
7784 kJ / 1859 kcal
Eiwitten
25 g
Koolhydraten
5 g
Vetten
195 g
Vezels
1.6 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 3000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten

Alles tonen