Hollandaise Sauce
TM6

Hollandaise Sauce

4.3 (23 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 20 g water (see tip for portioning)
  • 40 g lemon juice, freshly squeezed (see tip for portioning)
  • 350 g unsalted butter, diced (see tip for portioning)
  • 8 egg yolks, from medium eggs (see tip for portioning)
  • ½ tsp fine sea salt (see tip for portioning)
  • 2 pinches ground black pepper, freshly ground (see tip for portioning)

Voeding
per 1 Total recipe
Calorieën
15119 kJ / 3611 kcal
Eiwitten
48 g
Koolhydraten
11 g
Vetten
380 g
Vezels
0.2 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 3000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten

Alles tonen