Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Hollandaise Sauce

Hollandaise Sauce
4.3 48 beoordeling
Voorbereiding. 5min
Totaal 15min
1 Total recipe
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • water (see tip for portioning)
    20 g
  • freshly squeezed lemon juice (see tip for portioning)
    40 g
  • unsalted butter diced (see tip for portioning)
    350 g
  • egg yolks from medium eggs (see tip for portioning)
    8
  • fine sea salt (see tip for portioning)
    ½ tsp
  • ground black pepper freshly ground (see tip for portioning)
    2 pinches

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Total recipe

Natrium 939 mg
Eiwitten 48 g
Calorieën 15119 kJ / 3611 kcal
Vetten 380 g
Vezels 0.2 g
Verzadigd vet 203 g
Koolhydraten 11 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thicken Mode 17 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Asparagus and Potatoes with Hollandaise Sauce

Asparagus and Potatoes with Hollandaise Sauce

4.9(23)

50 Min

Béarnaise sauce

Béarnaise sauce

4.2(27)

15 Min

Béarnaise sauce

Béarnaise sauce

4.5(133)

20 Min

Béchamel Sauce

Béchamel Sauce

4.7(80)

15 Min

Hollandaise sauce

Hollandaise sauce

3.7(17)

15 Min

Hollandaise Sauce

Hollandaise Sauce

3.9(100)

15 Min

Béchamel Sauce

Béchamel Sauce

4.5(34)

15 Min

Béarnaise Sauce

Béarnaise Sauce

4.4(51)

20 Min

Individual Beef Wellingtons with Red Wine Jus

Individual Beef Wellingtons with Red Wine Jus

4.7(53)

2 Std. 10 Min

Beurre Blanc

Beurre Blanc

4.4(20)

20 Min

Hollandaise

Hollandaise

4.5(442)

15 Min

Aïoli

Aïoli

4.4(105)

5 Min