Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Sponge Cake
- 1 Tbsp unsalted butter, for greasing
- 2 medium eggs
- 80 g sugar
- 60 g 00 flour (see tip)
- 20 g cocoa powder, unsweetened
- 1 tsp baking powder
- 1 tsp chilli powder
- 1 pinch fine sea salt
Cream
- 100 g sugar
-
½
tsp natural vanilla extract
of 1 tsp vanilla sugar, homemade - 40 g 00 flour (see tip)
- 500 g milk
- 2 medium eggs
- 2 gelatine leaves
- water, for soaking
- 500 g mascarpone
Assembly
- 18 g espresso, brewed, cold
- 3 Tbsp Marsala wine, dry or sweet
- 250 g fresh raspberries
- 2 Tbsp walnuts, finely chopped
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2293 kJ / 548 kcal
- Eiwitten
- 13 g
- Koolhydraten
- 40 g
- Vetten
- 37 g
- Verzadigd vet
- 178 g
- Vezels
- 3 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Grated Carrot Salad (TM5)
Nessuna valutazione
Fresh Chickpea Pasta
Nessuna valutazione
Pan-fried Bao Buns
1h 30 min
Beef Goulash with Bread Dumplings; Individual Cheesecakes
2 Std. 10 Min
Chocolate Porter Brownies
45 min
Tiramisu
5h 20 min
Prawn Curry with Basmati Rice
35min
Stracciatella Drinking Yoghurt
12h
Tarte au Citron Reconstructed
50min
Chocolate, Peanut and Raisin Cupcakes with Peanut Butter Icing
1h 30 min
Eton Mess Parfait with a Fresh Berry Sauce
9h
Mixed Berries Pavlova Stack
5 Std. 30 Min