Traditional Austrian Beef Goulash

Traditional Austrian Beef Goulash

4.7 189 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 4u.

4 portions

Ingrediënten

stewing steak cut in pieces (3 cm)
600 g
mustard (e.g. English mustard)
20 g
onions cut in 8-10 wedges
350 g
clarified butter
30 g
tomato purée
20 g
garlic cloves to taste, halved
1 - 2
sweet paprika
3 tsp
salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
cayenne pepper
¼ tsp
¼ tsp hot paprika
dried marjoram
1 tsp
dried oregano
beef stock cube (for 0.5 l) crumbled
½
½ tsp meat stock paste, homemade
water
200 g
red wine (optioneel)
50 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 32 g

Calorieën 1483 kJ / 354 kcal

Vetten 21 g

Vezels 2 g

Verzadigd vet 11 g

Koolhydraten 7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Slow Cook Mode 10 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Tomato Soup with Burrata

35min

Dairy-free Seafood Risotto

45min

Hot Wings with Blue Cheese Dip

1u. 45min

Chicken Caprese Pasta Salad

25min

Sweet Potato Mash with Sage and Hazelnuts

30min

Beef Goulash

2u. 45min

Pulled Tandoori Chicken

30min

Ginger and Honey Immune Booster

10min

Cheese Omelette with Spinach and Tomatoes

30min

Beef Fajitas

1u.

Pulled Pork Buns

6u. 20min

Smoked Salmon and Leek Quiche

1u. 20min