Traditional Austrian Beef Goulash

Traditional Austrian Beef Goulash

4.7 192 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 4u.

4 portions

Ingrediënten

stewing steak cut in pieces (3 cm)
600 g
mustard (e.g. English mustard)
20 g
onions cut in 8-10 wedges
350 g
clarified butter
30 g
tomato purée
20 g
garlic cloves to taste, halved
1 - 2
sweet paprika
3 tsp
salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
cayenne pepper
¼ tsp
¼ tsp hot paprika
dried marjoram
1 tsp
dried oregano
beef stock cube (for 0.5 l) crumbled
½
½ tsp meat stock paste, homemade
water
200 g
red wine (optioneel)
50 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 32 g

Calorieën 1483 kJ / 354 kcal

Vetten 21 g

Vezels 2 g

Verzadigd vet 11 g

Koolhydraten 7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Slow Cook Mode 10 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Tomato Soup with Burrata

35 dk

Slow-cooked Short Rib with Beetroot Purée

10sa 30 dk

Sweet Potato Mash with Sage and Hazelnuts

30 dk

Beef Goulash

2sa 45 dk

Chicken Caprese Pasta Salad

25 dk

Pulled Tandoori Chicken

30 dk

Hot Wings with Blue Cheese Dip

1sa 45 dk

Pulled Pork Buns

6sa 20 dk

Cheese Omelette with Spinach and Tomatoes

30 dk

Beef Fajitas

1sa

Date and Pecan Protein Balls

10 dk

Whipped Feta and Mascarpone with Chilli Sesame Honey

40 dk