Traditional Austrian Beef Goulash

Traditional Austrian Beef Goulash

4.7 163 beoordeling

Voorbereiding. 30min

Totaal 4u.

4 portions

Ingrediënten

stewing steak cut in pieces (3 cm)
600 g
mustard (e.g. English mustard)
20 g
onions cut in 8-10 wedges
350 g
clarified butter
30 g
tomato purée
20 g
garlic cloves to taste, halved
1 - 2
sweet paprika
3 tsp
salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
cayenne pepper
¼ tsp
¼ tsp hot paprika
dried marjoram
1 tsp
dried oregano
beef stock cube (for 0.5 l) crumbled
½
½ tsp meat stock paste, homemade
water
200 g
red wine (optioneel)
50 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 32 g

Calorieën 1483 kJ / 354 kcal

Vetten 21 g

Vezels 2 g

Verzadigd vet 11 g

Koolhydraten 7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Slow Cook Mode 10 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Browned Pork Rice

1u.

Beef stew with Red Peppers and Potatoes

1u. 30min

Mediterranean Herb Baked Fish

45min

Yucatán-style Sea Bass Baked in Banana Leaves with Sweetcorn Rice

1u.

Garlic Turkey Stew

45min

Creamy Mustard Chicken Stew

40min

Smoky Pork and Beans

3u.

Roast Spiced Duck with Plums and Cauliflower Potato Purée

2u.

Chicken in Creamy Mushroom Sauce with Wild Rice

1u. 30min

Coconut Prawn Soup

45min

Beef in Stout

1u. 40min

Beef Goulash Soup

1u. 15min