Beef Goulash Soup
TM5 TM6

Beef Goulash Soup

4.5 (152 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 1 garlic clove
  • 200 g onions, quartered
  • 40 g olive oil
  • 500 g stewing steak, diced (2 cm)
  • 30 g tomato purée
  • 3 tomatoes, diced
  • 1 beef stock cube (for 0.5 l), crumbled
    of 1 heaped tsp beef stock paste, homemade
  • 760 g water
  • 1 Tbsp dried marjoram
  • 2 Tbsp sweet paprika
  • 1 tsp hot paprika
  • ½ tsp caraway seeds
  • 1 dried bay leaf
  • Tabasco® sauce, to taste
  • 1 tsp fine sea salt
  • ½ tsp ground black pepper
  • 30 g plain flour
  • 200 g red peppers, sliced (1 cm)
  • 200 g green peppers, sliced (1 cm)
  • crusty bread, for serving
  • fresh oregano, for garnishing (optioneel)

Voeding
per 1 portion
Calorieën
2067 kJ / 493 kcal
Eiwitten
32 g
Koolhydraten
40 g
Vetten
23 g
Vezels
9 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten