Beef Meatballs (Soutzoukakia) with Tomato Rice

Beef Meatballs (Soutzoukakia) with Tomato Rice

4.4 184 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u.

4 portions

Ingrediënten

Soutzoukakia

garlic cloves
2
onions quartered
80 g
olive oil
50 g
breadcrumbs
60 g
ground cumin
1 tsp
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
dry white wine
100 g
beef mince broken in pieces
500 g

Sauce and Tomato Rice

olive oil
50 g
tinned chopped tomatoes
400 g
dry white wine
100 g
tomato purée
30 g
sugar
2 tsp
dried oregano
1 tsp
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
water
400 g
white short grain rice
200 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 35 g

Calorieën 3045 kJ / 725 kcal

Vetten 39 g

Vezels 4 g

Koolhydraten 57 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Greek Feast 10 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Pistachio Ice Cream

10 Std. 35 Min

Apple and Blackcurrant Pie

2 Std.

Beginner's Fruity Green Smoothie

10 Min

Mini Oregano Focaccias

3 Std. 40 Min

Honey Lime Chicken with Mango Chutney

1 Std. 15 Min

Banana Ice Cream with Peanut Butter and Chocolate

9 Std. 10 Min

Mango, Strawberry and Pineapple Slush Smoothie

10 Min

Slow-Cooked Pulled Pork with Steamed Buns

3 Std.

Meatballs with White Wine Mushroom Sauce

35 Min

Ham, Mushroom and Cheese Crêpes

1 Std. 20 Min

Chicken, Wild Mushroom and Cider Pie

2 Std. 30 Min

Chicken Étouffée

45 Min