Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 100 g onions, quartered
- 100 g bacon lardons
- 500 - 600 g pork fillet
- 2 tsp fine sea salt
- ¼ tsp ground black pepper
- 1 - 1 ½ tsp sweet paprika
- 6 - 8 slices smoked lean bacon (60-80 g)
- 500 g sauerkraut, preserved
- 1 dried bay leaf (optioneel)
- 3 juniper berries (optioneel)
- 500 g water
- 750 g potatoes, cut in pieces (3 cm)
- 3 Tbsp frying oil (e.g. vegetable, groundnut)
- 250 g onions, sliced
- 140 g milk
- 40 g unsalted butter, diced
- 2 - 3 pinches ground nutmeg, to taste
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2467 kJ / 590 kcal
- Eiwitten
- 47 g
- Koolhydraten
- 37 g
- Vetten
- 25 g
- Vezels
- 6.4 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Beef Stroganoff
1h
Beef Goulash Soup
1h 15min
Meatballs, Tomato Sauce and Parmesan Polenta
1 Std. 10 Min
Pork Fillet with Red Wine Sauce and Vegetables
45 min
Roast Pork with Crackling, Vegetables and Cider Sauce
2h 20min
Pork tenderloin with mustard sauce
35min
Beef and Mushrooms with Cauliflower Salad
45 min
Stuffed Pork Fillet with Celery and Potato Purée
55 min
Roasted Marinated Chicken Thighs with Carrot Swede Mash
8 godz. 45 min
Pork Fillet with Mustard Sauce
30 min
Devilled Chicken with Coleslaw
1 godz. 45 min
Sirloin Steaks and Herb Butter with Rosemary Potatoes and Broccoli
45 min