Pork tenderloin with mustard sauce

Pork tenderloin with mustard sauce

4.1 73 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 35min

4 portions

Ingrediënten

pork tenderloin cut in slices (1 cm)
450 g
button mushrooms cut in slices
100 g
dry vermouth
75 g
75 g Madeira wine
milk
100 g
onions cut in halves
60 g
garlic clove (optioneel)
1
wholegrain mustard
2 tsp
hot mustard
1 tsp
chicken stock cube (for 0.5 l)
1
1 heaped tsp chicken stock paste, homemade
salt
1 tsp
ground black pepper adjust to taste
1 pinch
crème fraîche
2 tbsp
2 tbsp cream
cornflour (starch)
1 heaped tbsp
fresh parsley to garnish
2 - 3 sprigs

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 28 g

Calorieën 961 kJ / 230 kcal

Vetten 7 g

Vezels 0.8 g

Koolhydraten 8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

The Basic Cookbook 174 recepten
Zwitserland

The Basic Cookbook 131 recepten
Canada

The Basic Cookbook 133 recepten
Internationaal

The Basic Cookbook 133 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Pea and Ginger Soup, Lemon Salmon with Broccoli and Potatoes

45 Min

Asparagus Stem Soup

55 Min

Honey Lime Chicken with Mango Chutney

1 Std. 15 Min

Chicken, Pepper and Steamed Vegetable Salad

45 Min

Prawn Tacos

30 Min

Coconut Prawn Soup

45 Min

Stuffed peppers with rice and tomato sauce

1 Std.

Cleansing Fruit Smoothie

5 Min

Rice Salad with Eggs and Tuna

1 Std.

Three Course Meal for Two: Vegetable Soup, Baked Chicken Casserole with Rice, Steamed Cinnamon Apple

1 Std. 15 Min

Sea Bass with Lemon & Herb Couscous

35 Min

Pasta with Prawns, Courgettes and Lemon

30 Min