Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 120 g onions quartered
- 1 Tbsp olive oil
- 300 g stewing steak cut in pieces (2-3 cm)
- 75 g streaky bacon, cured and smoked cut in strips (1 cm)
- 2 garlic cloves
- 150 g carrots peeled and cut in pieces (2 cm)
- 200 g red wine
- 150 g water
- ½ tsp fine sea salt or to taste
- ¼ tsp ground black pepper or to taste
- 1 bouquet garni (bay leaf, thyme and parsley)
- 100 g button mushrooms sliced
- 1 - 2 tsp cornflour (optioneel)
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 427 kcal / 1785 kJ
- Eiwitten
- 42.2 g
- Vetten
- 23.4 g
- Koolhydraten
- 11.7 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 100 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
