Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 80 g celery, cut in pieces
- 80 g carrots, cut in pieces
- 160 g onions, quartered
- 25 g olive oil
- 100 - 120 g pancetta, diced, to taste
- 250 g lean beef mince, broken in pieces
- 250 g pork mince, broken in pieces
- 70 g dry white wine
- 400 g tinned chopped tomatoes
- 30 g tomato purée
- 3 dried bay leaves
- 1 tsp salt
- 100 g whole milk
- fresh parsley leaves, for garnishing
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1459.1 kJ / 348.7 kcal
- Eiwitten
- 19.4 g
- Koolhydraten
- 8.7 g
- Vetten
- 25.2 g
- Verzadigd vet
- 8.3 g
- Vezels
- 2 g
- Natrium
- 527.2 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
