Pork Tenderloin with Mustard Sauce

Pork Tenderloin with Mustard Sauce

4.1 41 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 30min

4 portions

Ingrediënten

pork tenderloin cut in slices (1 cm)
450 g
button mushrooms cut in slices
100 g
dry vermouth
75 g
75 g Madeira wine
milk
100 g
onions cut in halves
60 g
garlic clove (optioneel)
1
wholegrain mustard
2 tsp
hot mustard
1 tsp
chicken stock paste, homemade
1 heaped tsp
1 chicken stock cube (for 0.5 l)
salt
1 tsp
ground black pepper adjust to taste
1 pinch
crème fraîche
2 Tbsp
2 Tbsp cream
cornflour
1 heaped Tbsp
fresh parsley to garnish
2 - 3 sprigs

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 28 g

Calorieën 961 kJ / 230 kcal

Vetten 7 g

Vezels 0.8 g

Koolhydraten 8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

The Basic Cookbook 2018 174 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Pork Fillet with Red Wine Sauce and Vegetables

45min

Greek Style Pork Stew

30min

Basque Chicken

1u. 10min

Pork tenderloin with mustard sauce

35min

Beef Stroganoff

1u.

Beef Stroganoff

1u.

Chicken with creamy vegetable sauce

50min

Pork Fillet with Mustard Sauce

30min

Chicken Cacciatore

50min

Sautéed Pork with Cider

55min

Beef Bourguignon

1u. 30min

Beef in Stout

1u. 40min