Pork Tenderloin with Mustard Sauce

Pork Tenderloin with Mustard Sauce

4.1 42 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 30min

4 portions

Ingrediënten

pork tenderloin cut in slices (1 cm)
450 g
button mushrooms cut in slices
100 g
dry vermouth
75 g
75 g Madeira wine
milk
100 g
onions cut in halves
60 g
garlic clove (optioneel)
1
wholegrain mustard
2 tsp
hot mustard
1 tsp
chicken stock paste, homemade
1 heaped tsp
1 chicken stock cube (for 0.5 l)
salt
1 tsp
ground black pepper adjust to taste
1 pinch
crème fraîche
2 Tbsp
2 Tbsp cream
cornflour
1 heaped Tbsp
fresh parsley to garnish
2 - 3 sprigs

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 28 g

Calorieën 961 kJ / 230 kcal

Vetten 7 g

Vezels 0.8 g

Koolhydraten 8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

The Basic Cookbook 2018 174 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Basque Chicken

1u. 10min

French Onion Soup (TM5)

1u.

Kedgeree

45min

Chilli con Carne

40min

Chicken Tagine

25min

Tomato and Haddock Rice

50min

Tomato and Basil Chicken Stew

35min

Tomato basil chicken stew

35min

Lamb Spezzatino

1u. 45min

Steamed Smoked Haddock with New Potatoes and Spinach

45min

Sautéed Pork with Cider

55min

Luxury Fish Pie with Parmesan and Garlic Sweet Potato Mash

1u. 20min