Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Maize Chips
- 20 g Parmesan cheese, cut in pieces (2 cm)
- 100 g precooked maize flour (see tip)
- 100 g water
- ½ tsp fine sea salt
- ½ tsp ground black pepper
- ½ tsp hot paprika
- 300 g frying oil
Black Bean Houmous
- 1 - 2 garlic cloves, to taste
-
400
g tinned black beans, rinsed and drained
of tinned borlotti beans, rinsed and drained - 30 g lemon juice
- 40 g toasted sesame seeds
- ½ tsp fine sea salt
- 40 g extra virgin olive oil, plus extra for drizzling
- hot paprika, for garnishing
- 1 - 2 pinches sea salt flakes, to taste (optioneel)
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2831.5 kJ / 676.7 kcal
- Eiwitten
- 7.9 g
- Koolhydraten
- 26.4 g
- Vetten
- 61.6 g
- Verzadigd vet
- 5.9 g
- Vezels
- 6.6 g
- Natrium
- 528.2 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Beetroot Harissa Falafel with Tomato Pomegranate Salad
12hod. 45min
Falafel with Tomato and Coconut Sauce
9 Std.
Sumac-spiced Houmous
5 min
Gluten-free Tagliatelle with Veggie Ragout
1 godz.
Miso Mushroom Toast with Tahini Yogurt
45min
Artichoke And Tofu Dip
5 min
Roasted Aubergine with Oyster Mushrooms
1 godz.
Leftover Vegetable Houmous
10 min
Florentine-style Spelt Pizza - Pizza fiorentina con farina di farro
1h 20min
Leftover Vegetable Hummus
10 min
Best Basic Houmous
5 min
Whipped Feta and Mascarpone with Chilli Sesame Honey
40min