Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Vegetable Tartlets
- 150 g dried chickpeas
- 200 g red peppers, cut in strips (approx. 1.5 cm)
- 60 g olive oil
- 170 g red onions, cut in wedges (3-4 cm)
- 240 - 260 g water (see tip)
- 1 tsp fine sea salt
- 2 sprigs fresh rosemary, leaves only
- olive oil, for greasing
Mixed Salad
- 50 g sesame seeds
- 15 g fresh root ginger, grated
- 1 orange, finely grated zest of ½ and 40 g juice
- 40 g honey
- 40 g balsamic vinegar
- 80 g olive oil
- 1 tsp fine sea salt
- 100 g lamb's lettuce
- 150 g rocket leaves
- 200 g red radishes, sliced
-
300
g Granny Smith apples, cut in pieces
of tart apples, cut in pieces
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2827 kJ / 676 kcal
- Eiwitten
- 13 g
- Koolhydraten
- 63 g
- Vetten
- 44 g
- Verzadigd vet
- 6 g
- Vezels
- 13 g
- Natrium
- 986 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Roasted Cauliflower Steaks with Salsa and Purée
1h
Aubergine Paneer Rolls with Red Lentils and Mint Yoghurt
40min
Aubergine and Sweet Potato Shakshuka with Garlic Cashew Cream
1h
Mushroom Wellington
2u. 20min
Beetroot Harissa Falafel; Sumac-spiced Houmous; Tomato Pomegranate Salad with Perfect Pitta
1h 20min
Fennel Apple Salad
20min
Cashew, Mushroom and Chestnut Sausages with Root Veg Mash and Chilli Sauce
1h 30min
Vegan Sun-dried Tomato and Artichoke Quiche
1 Std. 10 Min
Indian-spiced Roast Butternut and Chickpea Curry
45min
Vegan Bean Burgers
1h 20min
Coconut and Spinach Dahl
50min
Vegan Brownies
2 Std. 40 Min