Chicken Liver Pate

Chicken Liver Pate

4.7 48 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 25min

12 portions

Ingrediënten

yellow onion cut into 1 in. pieces
6 oz
unsalted butter divided
9 oz
chicken livers cleaned and trimmed
18 oz
salt
1 tsp
ground black pepper
1 tsp
dried rosemary
½ tsp
ground cloves
1 pinch
port wine
3 tbsp
3 tbsp sherry
bourbon whiskey
2 tbsp
2 tbsp brandy
heavy whipping cream
2 tbsp
fresh baguette to serve

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 12 portions

Eiwitten 90 g

Calorieën 11121 kJ / 2658 kcal

Vetten 243 g

Vezels 3 g

Koolhydraten 22 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Picnic 10 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je het ook leuk...

Mayonnaise

5min

Brandy Chicken Liver Pâté

3u. 25min

French chicken liver pâté (L'Atelier Gourmet Food)

4u. 15min

Chicken liver pâté

2u. 20min

Sous vide chicken liver pâté (TM6)

2u. 20min

Classic Zabaglione

15min

Chicken Liver Parfait

2u. 40min

Chicken Liver Mousse (Chris Cosentino)

9u. 5min

Borscht

25min

Vanilla mascarpone parfait

2u. 40min

Chicken and thyme pâté (10-12 months)

24u. 35min

Lobster Bisque

1u. 50min