Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Chicken Liver Pate

Chicken Liver Pate
4.7 48 beoordelingen
Voorbereiding. 10min
Totaal 25min
12 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • yellow onion cut into 1 in. pieces
    6 oz
  • unsalted butter divided
    9 oz
  • chicken livers cleaned and trimmed
    18 oz
  • salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    1 tsp
  • dried rosemary
    ½ tsp
  • ground cloves
    1 pinch
  • port wine
    3 tbsp
    3 tbsp sherry
  • bourbon whiskey
    2 tbsp
    2 tbsp brandy
  • heavy whipping cream
    2 tbsp
  • fresh baguette to serve

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 12 portions

Eiwitten 90 g
Calorieën 11121 kJ / 2658 kcal
Vetten 243 g
Vezels 3 g
Koolhydraten 22 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Picnic 10 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je het ook leuk...

Sous-vide Octopus Salad

4.5(10)

8u.

Berry Clafoutis (Anna)

4.3(7)

1u. 35min

Russian beetroot salad

3.4(5)

1u. 10min

Pickled Mushrooms

3.5(2)

6u. 30min

Chicken liver pâté

3.8(53)

2u. 20min

Orange Liqueur Zabaglione

4.5(4)

15min

Blackberry Jam

4.8(5)

45min

Cherry Jam

4.6(22)

45min

Chicken Liver Parfait

4.5(86)

2u. 40min

Cherry Clafoutis (Ludo Lefebvre)

4.4(37)

3u. 15min

Blueberry Peach Jam (No Added Sugar)

4.3(3)

20min

Brandy Chicken Liver Pâté

4.9(119)

3u. 25min