Pimm's Jelly with Cucumber Sorbet

Pimm's Jelly with Cucumber Sorbet

4.7 7 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 4u. 25min

6 portions

Ingrediënten

Pimm's Jelly

caster sugar
150 g
water
350 g
fresh root ginger grated
25 g
lemon 20 g juice and thin peelings of skin
1
Pimm's
100 g
gin
50 g
gelatine leaves or enough to set 600 g liquid
7 ½
fresh strawberries hulled and thinly sliced
200 g
fresh mint leaves only, sliced in fine strips
1 bunch

Cucumber Sorbet

granulated sugar
40 g
cucumber seeds removed, cut in pieces (5 cm)
225 g
ice cubes
225 g
lemon juice
10 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Eiwitten 2.8 g

Calorieën 667 kJ / 159 kcal

Vetten 0.1 g

Koolhydraten 36.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Platinum Jubilee 22 recepten
VK en Ierland

Sizzling Summer 12 recepten
VK en Ierland

Summertime! 8 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Crab Tart

2 Std. 30 Min

Yoghurt with Blueberry and Apple Compote

13 Std. 40 Min

Irish Stout and Walnut Bread

2 Std. 50 Min

Cinnamon Panna Cotta with Apple, Apricot and Ginger Compote

6 Std. 30 Min

Duck and Pork Terrine

52 Std.

Barbecue Beanburger Sliders

1 Std. 50 Min

Welsh 'Rabbits'

20 Min

Pears in Spiced Red Wine

3 Std. 20 Min

Pollock and Coriander Fishcakes with Savoy Rice

1 Std. 50 Min

Mincemeat and Almond Tart

2 Std. 15 Min

Cardamom and Rose Shortbread

1 Std. 30 Min

Crunchy Granola

2 Std.