Avocado with egg and salmon tartare

Avocado with egg and salmon tartare

4.2 6 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 50min

6 portion

Ingrediënten

eggs chilled, straight from the fridge
6
water to fill to 1L mark
fresh dill leaves only
2 sprigs
skinless salmon fillet cut into pieces
250 g
freshly squeezed lemon juice
20 g
extra virgin olive oil
5 g
dried red peppercorns
1 tsp
sea salt
½ tsp
avocados
3
micro sprouts to garnish
toast
6 slices

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 457.9 mg

Eiwitten 20.6 g

Calorieën 1580.1 kJ / 376.2 kcal

Vetten 24.1 g

Vezels 7.3 g

Verzadigd vet 4.7 g

Koolhydraten 16.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Easter around the world 28 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Mango and cayenne juice

35 Min

Soba noodles

1 Std.

Five spice powder

10 Min

Sous-vide asparagus with poached eggs

1 Std. 5 Min

Sautéed zucchini (300 g)

15 Min

Kale, chia, pear and orange smoothie

25 Min

Sugar free strawberry jam

1 Std.

Lavender honey ice cream

12 Std. 25 Min

Gochujang (Korean chilli paste) marinade

10 Min

Ca phe trung (egg coffee)

10 Min

Deli Macaroni Salad

1 Std. 45 Min

Steamed prawns or scallops

20 Min