Avocado with egg and salmon tartare

Avocado with egg and salmon tartare

4.2 6 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 50min

6 portion

Ingrediënten

eggs chilled, straight from the fridge
6
water to fill to 1L mark
fresh dill leaves only
2 sprigs
skinless salmon fillet cut into pieces
250 g
freshly squeezed lemon juice
20 g
extra virgin olive oil
5 g
dried red peppercorns
1 tsp
sea salt
½ tsp
avocados
3
micro sprouts to garnish
toast
6 slices

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 457.9 mg

Eiwitten 20.6 g

Calorieën 1580.1 kJ / 376.2 kcal

Vetten 24.1 g

Vezels 7.3 g

Verzadigd vet 4.7 g

Koolhydraten 16.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Easter around the world 28 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Zurich-style veal strips with potatoes

2u. 50min

Grilled eye fillet with Café de Paris butter

45min

Sicilian Prawn Salad

40min

Kabocha Squash Dumplings in Dashi Broth (Matthew Kenney)

2u. 10min

Mushrooms with pistachio butter

35min

Spinach and Feta Muffins

30min

Calamari ripieni with lemon butter and crispy capers

1u. 30min

White fish wrapped in banana leaves

2u. 20min

Cheese mousse

10min

Pineapple parcels

1u.

Avocado dressing

10min

Keto cauliflower and Brussels sprout cheese bake

45min