Avocado with egg and salmon tartare

Avocado with egg and salmon tartare

4.6 5 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 50min

6 portion

Ingrediënten

eggs chilled, straight from the fridge
6
water to fill to 1L mark
fresh dill leaves only
2 sprigs
skinless salmon fillet cut into pieces
250 g
freshly squeezed lemon juice
20 g
extra virgin olive oil
5 g
dried red peppercorns
1 tsp
sea salt
½ tsp
avocados
3
micro sprouts to garnish
toast
6 slices

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 457.9 mg

Eiwitten 20.6 g

Calorieën 1580.1 kJ / 376.2 kcal

Vetten 24.1 g

Vezels 7.3 g

Verzadigd vet 4.7 g

Koolhydraten 16.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Easter around the world 28 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Ube Halaya

1u. 10min

Festive lobster pâté

4u. 45min

Melon Granita

4u.

Oysters with Lime Granita

15min

Mixed seafood with tomato and herb sauce

30min

Turkey roulade with peaches and apricots

2u. 10min

Traditional chicken broth with angel hair pasta

1u. 45min

Mushroom Beef Balls

50min

Pea and ginger soup, lemon salmon with broccoli

50min

Fennel digestive

30min

Ginger Sangria Punch

1u. 5min

Blended Steamed Oats

30min