Avocado with egg and salmon tartare

Avocado with egg and salmon tartare

4.6 5 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 50min

6 portion

Ingrediënten

eggs chilled, straight from the fridge
6
water to fill to 1L mark
fresh dill leaves only
2 sprigs
skinless salmon fillet cut into pieces
250 g
freshly squeezed lemon juice
20 g
extra virgin olive oil
5 g
dried red peppercorns
1 tsp
sea salt
½ tsp
avocados
3
micro sprouts to garnish
toast
6 slices

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 457.9 mg

Eiwitten 20.6 g

Calorieën 1580.1 kJ / 376.2 kcal

Vetten 24.1 g

Vezels 7.3 g

Verzadigd vet 4.7 g

Koolhydraten 16.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Easter around the world 28 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Shrimp, Tofu & Egg Casserole

Shrimp, Tofu & Egg Casserole

25min

Ngor Hiang (Five Spice Meat Rolls)

Ngor Hiang (Five Spice Meat Rolls)

Geen beoordelingen

Crispy Parmesan Salmon with Vegetables and Lemon Cream Sauce

Crispy Parmesan Salmon with Vegetables and Lemon Cream Sauce

Geen beoordelingen

Mushroom Carpaccio (TM5)

Mushroom Carpaccio (TM5)

25min

Sous-vide fish with lemon and herbs

Sous-vide fish with lemon and herbs

1u. 15min

Tri-Colour Ginger Rice

Tri-Colour Ginger Rice

45min

Steamed Seared Quail, Celeriac Tea, Celeriac and Apple

Steamed Seared Quail, Celeriac Tea, Celeriac and Apple

Geen beoordelingen

Za'atar bread rolls

Za'atar bread rolls

2u.

Gluten free plain flour

Gluten free plain flour

Geen beoordelingen

Chicken noodle soup

Chicken noodle soup

1u. 35min

Sous vide salmon with avocado cream (TM6)

Sous vide salmon with avocado cream (TM6)

1u. 5min

Dim sum 'Shao mai'

Dim sum 'Shao mai'

2u.