Avocado with egg and salmon tartare

Avocado with egg and salmon tartare

4.6 5 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 50min

6 portion

Ingrediënten

eggs chilled, straight from the fridge
6
water to fill to 1L mark
fresh dill leaves only
2 sprigs
skinless salmon fillet cut into pieces
250 g
freshly squeezed lemon juice
20 g
extra virgin olive oil
5 g
dried red peppercorns
1 tsp
sea salt
½ tsp
avocados
3
micro sprouts to garnish
toast
6 slices

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 457.9 mg

Eiwitten 20.6 g

Calorieën 1580.1 kJ / 376.2 kcal

Vetten 24.1 g

Vezels 7.3 g

Verzadigd vet 4.7 g

Koolhydraten 16.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Easter around the world 28 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Manhattan Clam Chowder

55min

Pineapple and orange glazed ham (MEATER+®)

2u.

Fish and mixed vegetable parcels

1u. 15min

Chilli pineapple with coconut crumbs (TM5)

3u. 35min

Flank steak with horseradish cream sauce

4u. 20min

Halibut with Apricot Chutney

30min

Duck, apricot and pine nut pastilla.

50min

Steamed pears with chocolate cardamom sauce

40min

Matcha and mango frozen yoghurt

18u. 25min

Cherry and peach loaf

1u. 55min

Fish soup

40min

Pozole Rojo

2u. 5min