Turkey roulade with peaches and apricots

Turkey roulade with peaches and apricots

4.3 4 beoordelingen

Voorbereiding. 40min

Totaal 2u. 10min

6 portions

Ingrediënten

skinless turkey breast fillet cut in half lengthways
900 - 1000 g
sea salt plus extra to season
1 tsp
ground black pepper plus extra to season
1 tsp
walnuts
50 g
brown onion cut into pieces
100 g
garlic clove
1
olive oil
20 g
canned peaches drained and chopped into pieces
120 g
mascarpone cheese
100 g
egg
1
grated lemon zest
1 tsp
dried thyme
1 tsp
dried tarragon
½ tsp
prosciutto
200 g
dried apricots
12
water
1000 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 2165 mg

Eiwitten 52 g

Calorieën 2248.1 kJ / 535.3 kcal

Vetten 27.6 g

Vezels 4.8 g

Verzadigd vet 8.6 g

Koolhydraten 17.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Platter meats: Roulades, ballotines & more 8 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Savoury Christmas 19 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Buckwheat bread

Buckwheat bread

2h 5min

Paleo sandwich bread

Paleo sandwich bread

1h 30min

Wasabi mayonnaise

Wasabi mayonnaise

10min

Tuscan bean soup

Tuscan bean soup

30min

Coconut Butter

Coconut Butter

5min

Passionfruit and macadamia truffles

Passionfruit and macadamia truffles

3h 30min

Rye loaf

Rye loaf

40min

Keto sweet pastry

Keto sweet pastry

1h

Cashew panna cotta with raspberry sauce

Cashew panna cotta with raspberry sauce

3h 20min

Basil, avocado and hemp pesto

Basil, avocado and hemp pesto

5min

Moscato panna cotta with pistachios

Moscato panna cotta with pistachios

6h 25min

Sago plum pudding

Sago plum pudding

28h 15min