Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 900 - 1000 g turkey breast fillet, skinless, cut in half lengthways
- 1 tsp sea salt, plus extra to season
- 1 tsp ground black pepper, plus extra to season
- 50 g walnuts
- 100 g brown onion, cut into pieces
- 1 garlic clove
- 20 g olive oil
- 120 g canned peaches, drained and chopped into pieces
- 100 g mascarpone cheese
- 1 egg
- 1 tsp grated lemon zest
- 1 tsp dried thyme
- ½ tsp dried tarragon
- 200 g prosciutto
- 12 dried apricots
- 1000 g water
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2248.1 kJ / 535.3 kcal
- Eiwitten
- 52 g
- Koolhydraten
- 17.3 g
- Vetten
- 27.6 g
- Verzadigd vet
- 8.6 g
- Vezels
- 4.8 g
- Natrium
- 2165 mg
Alternatieve recepten
Carrot, feta and mint salad
40min
Herbed lavosh
55 min
Rosti canapé cups with Thermomix cutter
40min
Smoked trout pâté
3h 15min
White balsamic reduction
40min
Mussel fritters with chilli mayonnaise
1 Std. 15 Min
Ricotta fruit tart
1 Std. 30 Min
Goat's cheese feta roulade
2h 45min
Steamed prawns or scallops
20 Min
Steamed asparagus with caper crumbs
30min
Chewy pistachio biscuits
45min
Steamed greens with lemon feta
20 Min